當(dāng)殺菌鍋用于非常規(guī)罐頭產(chǎn)品的殺菌消毒例如非飲料類(lèi)產(chǎn)品時(shí)通常要使用殺菌盤(pán)進(jìn)行滅菌。產(chǎn)品可放入盤(pán)內(nèi)，再進(jìn)入殺菌鍋進(jìn)行殺菌。滅菌盤(pán)和滅菌籃是同類(lèi)產(chǎn)品，廣泛用于滅菌產(chǎn)品。與滅菌籃相比，滅菌托盤(pán)的高度較低，適合盛放較小的產(chǎn)品、小袋子、小瓶子。占用空間小，使同一尺寸的殺菌鍋內(nèi)可放置更多的殺菌盤(pán)，使空間得到更大的利用，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品全部采用食品級(jí)不銹鋼304不銹鋼制造，安全、衛(wèi)生、耐用，是每位殺菌鍋用戶(hù)離不開(kāi)的配件產(chǎn)品！接下來(lái)就為大家介紹一下它的優(yōu)點(diǎn)。
 

　　1、高溫短時(shí)殺菌。殺菌盤(pán)采用雙槽熱水循環(huán)殺菌，先將熱水槽內(nèi)的水預(yù)熱至殺菌所需溫度，縮短殺菌時(shí)間，殺菌起始溫度高，保障產(chǎn)品質(zhì)量。

　　2、殺菌后的熱水回收至上罐，殺菌過(guò)程中使用的工質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省蒸汽、能耗、殺菌時(shí)間和人力物力消耗，大大降低生產(chǎn)成本。

　　3、溫度均勻，熱量分布均勻。每個(gè)托盤(pán)都配備了一系列噴嘴，使霧化的熱水充分接觸產(chǎn)品，從而確保設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度相同。

　　4、防止二次污染。

　　殺菌盤(pán)為不銹鋼材質(zhì)，滅菌籃尺寸根據(jù)客戶(hù)要求的滅菌鍋型號(hào)制作，配合殺菌鍋使用?？筛鶕?jù)客戶(hù)要求沖制成不銹鋼板，也可制成拋光圓形，滅菌板的形狀和尺寸會(huì)在生產(chǎn)前與客戶(hù)溝通，板材厚度可根據(jù)客戶(hù)要求選擇。滅菌盤(pán)的高度：最難確定的是滅菌盤(pán)的高度。簡(jiǎn)單的原理：比最高產(chǎn)品高10-20毫米。比如產(chǎn)品高度80mm高，殺菌高達(dá)100mm。如果產(chǎn)品是多層堆放，殺菌鍋的殺菌盤(pán)要盡量短，有利于熱量分布均勻。